3月の大人・キッズ・趣味のレッスン案内
3月大人のレッスン 春の食材レッスン！レパートリーを増やす春のおうち洋食
（3/17・18・19・21 ￥6000円 10：30～13：00 ) 別日程応相談
●うどと菜の花、鶏肉のフリカッセ
●カジキと生ハムのインボルティーニ
●ホタルイカとフルーツトマトの春サラダ
●レンズ豆とベーコンのピラフ
●ファーブルトン
春野菜のレパートリーを増やすレッスン。
うどや菜の花、フルーツトマトなど、春を感じる野菜でおうちごはんを作ります。
味だけでなく、香りを感じると普段の食事が豊かになりますよ。
その他、ホタルイカは旬、カジキマグロは名残の食材です。
ファーブルトンはプルーンが入ったフランスの伝統菓子。カスタードのようなもっちりとした食感が癖になります。
3月キッズ レッスン 定番料理をごちそうにアレンジ。春のおうち和食レッスン
（3/8・14・15・22 10：30～12：30）別日程応相談
●幼児親子5000円/組 幼児のきょうだい2500円/人 ●小中学生4000円/人・一人参加OK 小中学生同伴者の試食 1000円/人(希望制)
●肉じゃがたきこみご飯
●のりとカニかまのふんわり卵焼き
●ふんわり和風ハンバーグ 春キャベツあんかけ
●クッキー&クリームアイス
食卓の上では定番の料理にアイディアを加えてごちそうメニューにします。
それが食べたくてわざわざ作ってしまうかも！
安定の和食に新風を吹き込みます。
クッキー&クリームアイスはアイスから手作り。出来立ての美味しさを味わいましょう。
キッズ趣味のレッスン イチから作る基本の料理 親子丼とコロッケ
（3/25・28 レッスン代1人5000円/人 大人受講可能 10：30～13：00 ）別日程応相談
☆親子丼
☆じゃがいもコロッケ
☆和風ドレッシングの作り方 グリーンサラダ
親子丼もコロッケも代表的な家庭料理。基本を知って自信を持って作れるようになりましょう。大人になっても人に振る舞えます。