12月の大人・キッズ・趣味のレッスン案内
12月大人 牛すじカレーとおつまみおせち
（12/17・18・19・20・21 ￥7500円 10：30～13：00 ) 2名様以上で別日応相談
12月はイベントレッスンのため通常レッスン価格とは異なります
☆牛すじカレー
☆プルドポーク（実習なし・レシピあり）
☆鶏肉の北京ダック風
☆叩きごぼうとハニークリームチーズの生ハム巻き
☆えびのみぞれなます
☆メキシコ風プリン
牛すじを柔らかく茹でて、旨み溢れる牛すじカレーを作ります
カレー粉で作るカレーです
ルウ不使用のカレーを作りたい方に特におすすめ
プルドポークはブロック肉をホロホロに煮てほぐす保存食。
クラッカーに乗せたり、サラダの具にしたり、お酒のお供に
と活躍します
北京ダック風はおもてなしや、持ち寄りにもおすすめ。
テーブルが豪華になるアイディアメニュー
鶏肉と野菜をパンにはさんでいただきます
他2品もおせちやおもてなしに使える知ってて便利なメニューです
メキシコ風プリンは練乳とココナッツミルクたっぷりの固めプリンです
12月キッズ アンコールレッスン（ボリュームサンド・ラップソーセージ他）
（12/8・14・15 ・22 10：30～12：30）2組から任意レッスン日設定OK。冬休みは平日開催OK
●幼児親子6000円/組 幼児のきょうだい2500円/人 ●小中学生4500円/人・一人参加OK 小中学生同伴者の試食 1500円/人(希望制)
12月はイベントレッスンのため通常レッスン価格とは異なります
●ボリュームサンド
●ラップソーセージ
●マッシュポテト
●かぼちゃのあったかシチュー（試食のみ・レシピあり）
●りんごのクランブル
キッズアンコールレッスン
今までキッズレッスンで作った中から人気の高かったもの、
寒い季節向け、パーティー向けの料理を作ります
ボリュームサンドは組み立て方、ラッピングの仕方を覚えると
ずっと使えて便利です
ラップソーセージはトースターや、オーブンで作れるほったらかし料理
オーブンペーパーで肉を包みます
趣味のキッズレッスン イチから作る基本の料理⑥ グラタンの作り方・パスタのゆで方・基本の焼きプリン
（12/1・7 冬休み平日開催OK レッスン代5000円/人 10：30～12：30
●えびとチキンのグラタン
●生ハムとチーズのパスタ
●焼きカスタードプリン
一つ一つの料理を自分でイチから作ります。
料理の基本がわかり、力がつくレッスンです
大人の方も受講可能です
日程等ご相談下さい
グラタンは玉ねぎを薄く切る練習をします。
ソースがだまにならないグラタンの作り方を教えます
パスタはパスタをゆでて、ソースとからめる一連の作業を各自でやります
（学年によっては講師がサポートします）
プリンはカラメル作りから
基本のプリン生地を作って滑らかに作り上げます