9月の大人・キッズ・趣味のレッスン案内
9月大人のレッスン 定番をもっと美味しく☆さばの味噌煮＆だし香るスープカレー
（5/14・15・18・19 ￥5000円 10：30～13：00 )1名様からレッスン開催・ 2名様以上で別日応相談
●基本のさばの味噌煮
●北海道のチキンスープカレー
●秋なすとオクラの甘酢煮
●キャベツと生ハムのゆかりあえ
●ブランマンジェ
●桃のコンポート
魚料理の定番さばの味噌煮の基本を覚えましょう
煮汁に入れるタイミングは？味噌はいつ入れるの？
煮る時間は？
さばの味噌煮を美味しく作るポイントをお伝えします
スープカレーで有名な函館
かつお出汁入りのカレーに鶏肉、野菜がたくさん乗っているのが特徴
スパイスをあれこれ用意しなくても作れます
副菜2品は箸休めにおすすめ
桃のコンポートは実の外し方、つるっとむける皮の向き方など
基本的なところからやります
９月キッズ レッスン 親子どんをきわめる！
（5/8・9・16 ・23 10：30～12：30）2組から任意レッスン日設定OK
●幼児4500円/組 幼児のきょうだい2500円/人 ●小中学生3000円/人・一人参加OK しますねの試食 1000円/人
マスク着用でお願いします
お子さんが嫌がる場合はご相談ください(幼児)
●とろ～りたまごの親子どん
●具だくさん秋のとりだんご汁
●さつまいもとブロッコリーのごまあえ
●紅茶のマドレーヌ
卵がふんわり、とろりと流れる親子丼を作ります
だしを引かない代わりにキッズレッスンならではのひと工夫
具だくさんの鶏団子汁も作って秋ご飯を楽しみます
デザートはおやつにぴったり、マドレーヌです
趣味のレッスン 誰でも参加OK コツを伝授！初心者でも膨らむシュークリーム＆クッキーシュー
（5/21・29 レッスン代6500円/人 親子参加7500円/組 10：30～13：00 １人～別日応相談）
☆コーヒーのクッキーシュークリーム（苦手な方はコーヒーなしでもOK）
☆卵なし セサミクッキー
☆ランチ付き(レタスあんかけチャーハン・サラダ予定）
シュークリーム作る初めての方でも大丈夫
シューが膨らむポイント、これをやったらNGなポイントを
実習で伝えます
今回はクッキーシューの作り方も同時に習える豪華版
焼き立てカリカリのクッキーシューを味わいましょう
セサミクッキーは卵なしで作れます
パリパリして香ばしい素朴なクッキーです