⭐️胡麻たれの冷やしつけうどん

⭐️揚げカツオとナスのおろしきゅうり甘ポン酢

⭐️豚とゴーヤのトマト塩昆布

⭐️冷やし飴(実習はなし)

⭐️小豆ときなこの練乳かん

火を使う時間は短く、作り方はシンプルに

薬味使いでバリエーションを持たせます

キッチンに立つ時間を短縮！

夏のごはんづくりを楽しむレッスンです

★胡麻だれは濃厚だしで風味豊かに 

★揚げカツオはポン酢ベースに調味した、おろしきゅうりたれをかけて

★苦みを取って食べやすくしたゴーヤのおかずサラダ　　のっけそうめんの具にもなりますよ！

★デザートは2品

・しょうがシロップで冷やし飴

アイス冷やし飴、炭酸割、かき氷のシロップ、お肉の下味に・・と便利な作り置きシロップ

・牛乳かんはきな粉やあんこをかけた和風スイーツ

寒天は常温で固まる便利屋さん

使い方知って寒天スイーツを楽しみましょう

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～カレー粉で作る夏のシンプルカレー～

☆元気もりもりバナナカレー

☆オクラときゅうりのツナレモンあえ

☆パインビスケットアイス

★元気もりもりバナナカレー

カレー粉だけで作るカレーです

少ない材料でも美味しくなるように試作を重ねました

バナナを丸ごと1本カレーに入れます

その他の具はじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、お肉とシンプルに

これだけの材料でも美味しいカレーが作れるんだ！と目からうろこのカレーです

 他には

 夏野菜とツナ缶を使った簡単さっぱりサラダ、

パイナップル缶の風味を活かしたトロピカルなビスケットサンドを作ります

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☆スイートブール

☆ポテトとズッキーニのソーセージグラタン

☆お豆のサラダ

☆グリーンサラダ

生徒さんリクエストのパン＆カフェご飯レッスン

パンの発酵を取る間だけで作ります

下準備なしのトースターで焼くだけ、ボールで混ぜるだけの

簡単おしゃれご飯

今後のレッスンでレギュラー化していきます

 ☆スイートブール

外はカリッ、中はふわっ

おやつに人気のスイートブールを作ります

手作りならでは、1回で食べきれるお手頃サイズ

パン生地にクッキー生地を絞り出す作業は楽しいですよ！

☆カフェご飯

全てを一から作っても15分あれば下準備完了！

ワンプレート・おしゃれ・バランスがとれているをテーマに作ります 

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