12月の大人・キッズ・趣味のレッスン


12月大人 持寄りおせちと小腹めしレッスン

(9/・4・7・13・17・27 ¥5000円 10:30~13:00 )

⭐️海老しんじょ

⭐️マーマレードと黒酢のしっとり焼き豚

⭐️お麩とお野菜の煮物

⭐️甘酢大根とサーモンのロール

⭐️高菜の焼きおにぎり

⭐️コーヒーレンズ豆のおぜんざい

⭐️黒豆(実習なし)他

ハードルが高くなく、日持ちするおせちにしたい!と思い考えました

カジュアルだけど砕けすぎない、普段使いにもできるおせちです



ぶつ切りと潰す、切り方を変えて食感を楽しむ海老しんじょ

たまに楽しむ満足感の高いしんじょです

大根おろしと天つゆでいただきます

味は本格的、家庭で作りやすいレシピでご紹介します



焼きおにぎりの正しい作り方をご存知ですか?

焦げた醤油が香ばしい、小腹の空いたときに食べたい焼きおにぎりです

 

   

お申込みはこちら

     



12月キッズ親子 キッズおせちレッスン

(幼児9/22 小学生9/8・15 混合9/14  10:30~13:00)

●幼児3800円/組  ●小学生2500円/人・一人参加OK  追加試食 1000円/人

☆にゅうめん(かんさい風)

☆ぎせいとうふ(やさいととうふのたまごやき)

☆あんかけあげもち

☆いちごパフェ

子供たちにも、ていねいに引くお出汁を味わってもらいたいと思う気持ちからメニューにいれますした


あっさり塩味の澄んだお出汁のにゅうめんです



デザートはいちごパフェ

アイスやフルーツなど盛りだくさんのお楽しみパフェです 

     

 お申込みはこちら


趣味のレッスン バゲットに挑戦

(9/10・21  レッスン代6500円 10:30~13:00       別日応相談)

☆バゲット(初級編)

☆ハンガリアンビーフシチュー

☆サーモンのグラス仕立て

リクエストレッスン


 憧れのバケットに挑戦します

 

外はカリッと中はしっとり

粉の甘味を楽しむバゲットです

 

材料がシンプルなだけに技術的に難しいのがバケット作り

挑戦したい!と言うリクエストにお応えした初級レベルのバケットです



ハンガリアンビーフシチューは

正式名称グーラッシュ


パプリカパウダーをたっぷりと入れた柔らかビーフのシチューです

          

お申し込み