5 月の大人・キッズ・趣味のレッスン案内


5月大人のレッスン 作っておいしい沖縄料理レッスン


(5/14・15・18・19 ¥5000円 10:30~13:00 ) 2名様以上で別日応相談

☆ラフテー(沖縄風豚の角煮)

☆いかとトマトの塩チャンプルー

☆ゴーヤとランチョンミートのしりしり

☆もずくと豆のジューシー(豚だしの炊込みご飯)

☆げそフライ

☆サーターアンダギー 

 

<リクエストレッスン>

 沖縄料理は調味料がシンプルで、くせがなくて食べやすい!

健康食材が多いので

レパートリーを増やしてください!

 

ラフテーは余分な脂をぬいてこっくりと煮ます。

ジューシーはさっぱりとした品の良い炊込みご飯

その他、毎日食べても飽きない日々のおかずです

 

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5月キッズ レッスン アレンジ焼きそばとみんな大好きユーリンチー風


(5/8・9・16 ・23 10:30~12:30)2組から任意レッスン日設定OK

●幼児4500円/組  ●小学生3000円/人・一人参加OK  別途ご家族の試食 1000円/人

マスク着用でお願いします

お子さんが嫌がる場合はご相談ください(幼児)

 

●キャベツたっぷりマヨポン焼きそば

●とりのユーリンチー風

●みたらしだんごフォンデュ

●春雨のかきたまスープ(試食のみの予定。時間が許せば作ります)

 

 

 

いため油にマヨネーズを使ったアレンジ焼きそばです

べちゃっとしない麺の焼き方も覚えてもらいたいポイント!

 

とりのユーリンチー風は甘酢たれではなく、あんかけに

とろ~りとしたとろみのつけ方を習います

 

みたらし団子は趣向を変えていただきます

 

 

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趣味のレッスン 手作り豆板醬と豆板醬料理


(5/21・29  レッスン代6000円 10:30~13:00       お2人~別日応相談)

☆手作り豆板醬(持ち帰りあり)

☆辛ジャージャー麵

☆ピリ辛きゅうり

☆搾菜とトマトの春雨スープ

☆馬拉糕(マーラーカオ)

 

人気の手作り調味料レッスン

今回は豆板醬を作ります。

材料はそら豆。この時期しか作れないのでぜひこのタイミングに

 

豆板醬を使った料理2品を作ります

他スープ、デザート付きの豪華なレッスンです

 

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