5 月の大人・キッズ・趣味のレッスン案内
5月大人のレッスン もずくご飯最高！作りやすい！沖縄のおうちごはん
（5/17・19・20・21 ￥5000円 10：30～13：00 ) 2名様以上で別日応相談
☆ラフテー（沖縄風豚の角煮）
☆いかとトマトの塩チャンプルー
☆ゴーヤとランチョンミートのしりしり
☆もずくと豆のジューシー（豚だしの炊込みご飯）
☆げそフライ
☆サーターアンダギー
リクエストレッスン
沖縄料理は調味料がシンプルで、くせがなくて食べやすい！
健康食材が多く体にいいんです
ぜひ一度作って味わってみませんか？
ラフテーは余分な脂をぬいてこっくりと煮込みます。
ジューシーはさっぱりとした品の良い炊込みご飯
その他、毎日食べても飽きが来ない、沖縄の日々の家庭料理です
5月キッズ レッスン みんな大好き！鶏のから揚げでユーリンチー風
（5/7・8・15 ・22 追加1日 10：30～12：30）2組から任意レッスン日設定OK
●幼児4500円/組 幼児のきょうだい2500円/人 ●小学生3000円/人・一人参加OK 別途ご家族の試食 1000円/人
マスク着用でお願いします
お子さんが嫌がる場合はご相談ください(幼児)
●とりのユーリンチー風
●キャベツたっぷりマヨポン焼きそば
●みたらしだんごフォンデュ
●春雨のかきたまスープ(試食、レシピのみの予定。時間が許せば作ります)
とりのユーリンチー風は
甘酢あんかけでいただきます
とろ～りあんのつけ方を覚えましょう
マヨポン焼きそばは
炒め油にマヨネーズを使ったアレンジ焼きそば
べちゃっとしない麺の焼き方も要チェック！
みたらし団子は趣向を変えて、
みたらしあんをつけながらいただきます
趣味のレッスン 手作り豆板醬と豆板醬料理
（5/14・26 レッスン代6000円 10：30～13：00 1人～別日応相談）
☆手作り豆板醬（持ち帰りあり）
☆辛ジャージャー麵
☆ピリ辛きゅうり
☆搾菜とトマトの春雨スープ
☆馬拉糕（マーラーカオ）
人気の手作り調味料レッスン
今回は豆板醬を作ります。
材料はそら豆。この時期しか作れないのでこのタイミングに是非
豆板醬を使った料理2品
おうちごはんに役に立つ覚えておきたい料理です
スープとデザートも付いた満足感の高いレッスンです